Lagerrensningen och städning

Det var en hel del kunder som kom i lördags när jag
och Ann hade vår lagerrensning. Vädret var inte lika
fint som förra gången men det var uppehåll och det
gick bra att sitta i trädgården och fika.

Det var några som ville ha recept på min äppelkaka
så här kommer det.
Enkel sats:
150 g smör
2,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2-3 äpplen
Kanel


Vispa rumsvarmt smör och socker vitt.
Tillsätt ett ägg i taget och vispa lite till.
Blanda vetemjöl med bakpulver, tillsätt det och
rör försiktig till en jämn smet.
Smörj och bröa en rund form med avtagbar botten.
Skala äpplen och dela dem i klyftor i tryck
dem ner dem i smeten.
Strö över kanel.
Grädda kakan längst nere i ugnen ca 40 min i 17 5 grader.
OBS! Jag hade gjort dubbel sats i lördags i en mindre
långpanna.

Annars har helgen mest gått åt till att plocka i
Lissboden eftersom jag kommer att få in nya varor nu
närmaste veckorna.
Jag kommer därför att rensa ut lite vartefter så det
går att fynda hela september månad eller
så långt lagret räcker.

Jag köpte den här hyllan av Anna på Frejas boning
till en billig penning
och den passade alldeles utmärkt i ett hörn.
Jag skulle gärna visa fler möbler hos mig men
det är tyvärr alldeles för trångt.

Ha en underbar höstvecka!
Maria